Salvia leucanta (Salvia leucantha)!
In dialetto ‘sàvia viola’; pianta ornamentale con lunghe spighe viola vellutate.
Vuoi saperne di più? Ecco qualche curiosità:
Non commestibile; utilizzata per oli essenziali profumati e decorativi. Periodo di raccolta: Il periodo migliore per la raccolta della salvia leucantha in Sicilia è in autunno , da settembre a novembre, quando la fioritura è nel pieno del suo splendore. La raccolta dei fiori va fatta al momento dell’uso, poiché conservarli è difficile. Per le foglie, invece, si possono raccogliere anche in primavera-estate al bisogno per l’uso culinario. Dettagli e consigli per la raccolta Fiori: Raccogli i fiori appena prima di utilizzarli per decorare dolci, salse o fare tisane. Foglie: Si possono cogliere le foglie durante tutto l’anno per usi culinari. Per un aroma più intenso, raccoglile prima della fioritura. Per l’essiccazione: Per ottenere foglie da essiccare, il periodo migliore è la primavera e l’autunno. Puoi tagliare interi steli e appenderli a testa in giù. Potatura: Dopo la fioritura autunnale, esegui una potatura che riduca la pianta a circa un terzo della sua altezza per stimolare una nuova crescita e mantenerla compatta. Cura della pianta: Lascia sempre alcuni fiori sulla pianta per favorire l’azione degli impollinatori.
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