Zantoxylum piperitum (Zanthoxylum piperitum)!
Chiamato ‘pepe di Sichuan’ o ‘piri di Sichuan’; pianta spinosa dal frutto aromatico.
Vuoi saperne di più? Ecco qualche curiosità:
Chiamato ‘pepe di Sichuan’ o ‘piri di Sichuan’; pianta spinosa dal frutto aromatico. Si utilizzano le bucce essiccate come spezia; impiegato anche per oli aromatici e digestivi. Usi in cucina Bacche essiccate (kona-zanshō) come condimento. Foglie giovani (kinome) per zuppe e condimenti tipo pesto. Frutti immaturi bolliti o in salamoia. Proprietà tradizionali Digestivo, antinfiammatorio, antidolorifico, antibatterico, antiossidante. Coltivazione Terreno fertile e drenante, esposizione sole o semi-ombra. Adatto anche per bonsai. Il periodo di raccolta dello Zanthoxylum piperitum è in autunno , quando i frutti (le bacche) raggiungono la maturazione. La raccolta si effettua a mano, tagliando i grappoli con forbici pulite, e si possono raccogliere quando le bacche assumono il loro colore caratteristico (che può variare dal rosso al rosa intenso).
Ti aspettiamo a Petra Oasi Naturale per scoprire questa e tante altre meraviglie della natura. ✨
Prenota ora la tua visita e vivi un\’esperienza indimenticabile! ️
#PetraOasiNaturale #Natura #Piante #Blog #ScopriLaNatura #PrenotaLaTuaVisita
Impostazioni privacy
Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione su questo sito.
