Santolina grigia (Santolina chamaecyparissus)!
In dialetto ‘santulina’; arbusto compatto con foglie grigie aromatiche.
Vuoi saperne di più? Ecco qualche curiosità:
Non commestibile; usata per profumatori e oli repellente per insetti. Uso culinario: sconsigliato per il sapore amaro e pungente. Uso ornamentale: aiuole, bordure, repellente per insetti. Il periodo migliore per la raccolta della santolina grigia è l ‘estate , da giugno ad agosto , quando i capolini sono fioriti. Si raccolgono le sommità fiorite tagliando i rami circa 10 cm sotto i fiori, anche se sono ancora chiusi.
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