Lavanda pinnata (Lavandula pinnata)!
In dialetto ‘lavanna pinnata’; foglie finemente frastagliate e fiori blu-violetti.
Vuoi saperne di più? Ecco qualche curiosità:
La Lavandula pinnata, conosciuta anche come Jagged Lavender o Fernleaf Lavender, è una specie di lavanda originaria delle Isole Canarie e di Madeira. È apprezzata per il suo aspetto ornamentale e il profumo distintivo. Caratteristiche botaniche Nome scientifico: Lavandula pinnata Lundmark, 1780. Famiglia: Lamiaceae. Portamento: cespuglioso e compatto, con foglie finemente divise che ricordano la forma di una felce. Altezza: può raggiungere i 60–90 cm. Fiori: spighe di colore blu-viola, che sbocciano dalla tarda primavera all’estate. Aroma: intenso e aromatico, simile a quello delle altre varietà di lavanda. ☀️ Esposizione e coltivazione Esposizione: predilige il pieno sole. Terreno: ben drenato; tollera terreni poveri e sabbiosi. Annaffiature: moderate; evitare ristagni idrici. Temperatura: meno resistente al freddo rispetto ad altre varietà di lavanda; può sopportare temperature fino a circa -7°C. Uso: ideale per bordure, aiuole e vasi. Usi in giardino e cucina Ornamentale: ottima per aggiungere texture e colore a giardini rocciosi o mediterranei. Cucina: le foglie e i fiori possono essere utilizzati per aromatizzare piatti, tè e per la preparazione di potpourri. Periodo di raccolta: Il periodo ottimale per la raccolta della lavanda pinnata in Sicilia è tra metà giugno e fine luglio , anche se la fioritura può estendersi fino ad agosto. Il momento migliore è quando i fiori sono completamente aperti ma non ancora appassiti, per massimizzare il contenuto di oli essenziali. Dettagli importanti Momento specifico : Raccogliere gli steli con fiori pienamente aperti, preferibilmente verso metà luglio. Condizioni : Scegliere una giornata asciutta e soleggiata, idealmente raccogliendo di mattina dopo che la rugiada è evaporata. Varietà e clima : La fioritura può variare leggermente a seconda della specifica varietà e delle condizioni climatiche locali. Ad esempio, in zone più calde la fioritura può anticipare, mentre in zone più fresche tende a essere più tardiva. Obiettivo della raccolta : Per ottenere il massimo rendimento di olio essenziale, la raccolta può essere effettuata anche quando solo il 50-75% dei fiori è fiorito. Fattori da considerare : La fioritura della lavanda è spesso legata al solstizio d’estate, che si verifica intorno al 21 giugno, da cui il nome “spighetta di San Giovanni”.
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